안녕하세요. 정광채 인문·예술전문가입니다.
미국에서는 주로 쌀보다는 밀가루를 많이 사용합니다. 하지만, 쌀은 미국에서도 많이 소비되고 있습니다. 특히 미국 남부 지역에서는 쌀 요리가 매우 인기가 있습니다.
미국에서는 쌀 요리 중에서도 중국 요리, 일본 요리, 태국 요리, 베트남 요리 등의 아시아 요리에서 많이 사용됩니다. 또한, 미국 내 다양한 문화적 출신지의 이민자들이 쌀을 많이 사용하여 그들의 전통적인 요리에서도 적극적으로 사용됩니다.
쌀은 건강한 식사의 일환으로 인식되기도 하며, 최근에는 유기농 쌀 등의 다양한 종류의 쌀이 소비자들에게 인기를 끌고 있습니다. 따라서, 미국에서도 쌀은 일부 지역에서는 많이 소비되고 있으며, 다양한 요리와 건강식으로 사용되고 있습니다.