안녕하세요 우리주변의 식재료인 땅콩버터에대해 궁굼해요

Question

안녕하세요

우리주변의 식재료인 땅콩버터에대해 궁금합니다

땅콩버터는 언제 만들어졌고

그 기원이 궁금해요 처음부터 땅콩을 버터식으로 먹진 않았을건데 궁금해요

Answer 1

땅콩버터는 19세기 후반에 미국에서 처음 만들어졌습니다. 그 기원은 땅콩을 갈아서 만든 페이스트 형태로 시작되었고 당시에는 주로 영양가가 높은 식품으로 사용되었습니다. 땅콩 자체는 고대 아메리카 대륙에서 재배되었지만 땅콩버터라는 형태로 가공된 것은 상대적으로 최근의 일입니다. 1895년에는 미국의 한 의사가 땅콩버터를 건강식으로 추천하기도 했습니다. 이후 20세기 초반에 대중화되면서 지금의 땅콩버터가 탄생하게 되었습니다.^^