사케는 어떻게 만드는 걸까요?

안녕하세요.

일본 술인 사케는 청주와 맛이 비슷한데 가격은 소주나 청주에 비해 매우 비쌉니다. 사케는 어떤재룔ㆍㄷ 어떻게 만들어서 비싼건지 궁금합니다.