굴의 비린 맛이 가장 적은 요리법은 뭔가요?

Question

이번에 집에서 굴을 꽤 많이 보내줘서 보관 중입니다. 평소에 굴의 비린 맛때문에 잘 먹지 않았는데요. 굴의 비린 맛이 가장 적은 요리법은 뭔가요?

Answer 1

굴의 비린맛이 가장 적은 요리법은 아무래도 굴을 쪄먹는게 가장 비린맛이 없을거라고 생각합니다.

다른 음식에 비해서 익히게되면 그렇더라구요.