야채나 과일은 생으로 먹느것보다 갈아서 마시면 안좋나요?

요즘 너무 인스턴트 음식만 먹어서 야채나 과일을 챙겨먹을려고 하는대

매번 깍아먹기 귀찮아서 아예 갈아서 마실려고하는데 갈아서 마시면 효능이 떨어지나요?