전복에 달려있는 내장 먹을만한가요?
전복에 달려있는 내장 먹을만한가요? 전복 구이에서는 내장을 못봤었는데 탕이나 회에는 있더라구요. 비쥬얼이 별로라 안먹었었는데 먹을만한지 궁금합니다
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3개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 침착한풍금조46입니다.전복 내장은 전복의 소화기관으로, 소량의 식물성 섬유와 함께 달콤하고 부드러운 식감이 특징입니다. 전복 내장은 다양한 요리에 사용되며, 전복 죽이나 전복 미역국 등의 국물 요리에 들어가면 부드러운 식감과 풍부한 맛을 더해줍니다.