전복을 먹으려 하는데 내장에서만 이상한 냄새가 나요

Question

살도 괜찮아서 요리하려고 하는데 전복내장에서 구린내가 나네요

여기저기 찾아보니까 내장 냄새관련된 정보는 안나와서 여쭤봅니다.. 먹어도 되는건가요

Answer 1

안녕하세요. 화사한가오리167입니다.

전복 내장 특유의 향이 있어서 빼고 드시는 분들도 종종 있습니다. 전복죽 색이 초록색이기도 하죠 내장때문에