양배추를 어떻게 씻어야 잔류농약을 제거할 수 있을까요?

Question

채소들을 씻을 때 잔류농약을 깨끗하게 제거해줘야 하잖아요. 그런데 양배추는 겉껍질부터 속껍질까지 사이사이가 세척하기 쉽지 않잖아요. 어떻게 세척해줘야 깨끗하고 안전하게 먹을 수 있을까요?

Answer 1

안녕하세요. 넷아빠입니다.

양배추를 출하할때 농약잔류량을 검사하는데 굳이 한겹한겹 안씻어도됩니다.

겉껍질만 벗겨내시고 물로 헹궈주시면 충분합니다.