솔잎으로 여러가지 음식을 하는걸 봤는데요. 대부분 솔잎을 이용해서 술이나 청을 담거나 솔향을 낼때 쓰이거나 하더라고요 솔잎 자체를 먹진 못하는 건가요? 솔잎에는 어떤 효능이 있는건가요?
안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.
솔잎에는 여러 가지 성분이 많이 들어 있습니다 항산화작용과 항암 효과 그리고 몸 속에 있는 콜레스테롤을 생기는 것을 막아 주고 고혈압이나 신경통 피부질환 예방에도 도움을 많이 줍니다.