메론을 맛있게 먹는 방법에는 뭐가 있을까요?

Question

친정어머니께서 꼬마 메론을 한박스나 보내주셨어요.

한박스라함은 20킬로 박스에요.

큰 메론은 아니고 꼬마메론이에요.

깍아먹기에도 양이 많아서요.

메론 맛있게 먹는 방법 아시는 분 공유좀 부탁드리겠습니다.

Answer 1

안녕하세요.

메론은 유통과정을 거쳐야 하기 때문에 수확 시 완전히 익지 않은

상태에서 수확을 합니다.

그래서 메론을 받으면 반드시 실온에서 2-3일정도 후숙과정을 거쳐야

합니다. 메론 꼭지가 시들고 마르면 숙성이 됐다고 보시면 됩니다.

메론 맛있게 즐기기

1. 메론을 반을 잘라서 아이스크림 뜨는 수저로 떠내서 화채로 만들기

2. 메론을 얼려서 메론 주스로 만들기

Answer 2

메론은 후숙해서 먹으면 더욱 맛있는 과일로, 다음과 같은 방법으로 즐길 수 있습니다.

• 머스크 멜론
  머스크향이 나고 네트가 선명한 것이 좋습니다. 멜론을 세로 방향으로 해서 2등분한 뒤, 반으로 자른 멜론을 다시 2등분, 또 2등분 합니다. 껍질과 과육사이에 칼을 넣어 자르고 씨를 제거한뒤, 먹기 좋은 크기로 잘라줍니다.

• 양구메론
  진한 노란색을 띠고 있으며, 다른 멜론보다 참외를 닮은 모습입니다. 당도는 17브릭스로 매우 높기 때문에 별도의 조리 없이 생과로 먹습니다.

• 허니듀 멜론
  꼭지가 시들지 않고 외관이 둥글며 향과 단내가 많이 나는 것이 신선한 상태입니다. 사오자마자 바로 먹으면 덜 익은 멜론으로 자르기 힘들 수 있기 때문에 4-5일 정도는 상온에 두고 후숙을 해야 합니다. 장기간 보관할 때에는 신문지에 싸서 냉장보관을 하는 것이 좋습니다.