양배추를 집에서 오래 보관하는 방법은?

Question

최근 들어 채소나 야채를 많이 섭취해 보려고 합니다

그래서 양배추를 사다가 먹을려고 하는데

커다란 양배추를 집에서 오래 보관하는 방법은 무엇인가요?

Answer 1

안녕하세요. 인자한땅돼지150입니다.

양배추를 2등분 한 후 밑동의 심을 도려내어주세요. 랩으로 싸서 냉장실에 보관하면 좋다고 합니다.

Answer 2

안녕하세요. 듬직한개구리90입니다.

양배추를 소분해서 심지 부분을 자른 후에 키친타올에 물을 조금 묻힌 후에 심지를 자른 부분에 올려줍니다. 랩핑 한 다음에 신문지가 있다면 감싸시고 지퍼백에 담아서 냉장고에 보관하시면 좀 더 오래 보관하실 수 있다고 합니다.

혹시 진공팩이 있으면 이를 활용하시는 분들도 있다고 하시더라구요.