안녕하세요. 다이어트를 한다고 양배추를 식사마다 챙겨먹으려고 하는데 색깔이 금방 갈변하더라구요. 양배추를 갈변 없이 신선하게 오랫동안 보관할 수 있는 방법이 있을까요?
안녕하세요. 날으는수리80입니다.
키친타월을 소주에 뭍혀 양배추 밑동과 심지 부분에 감싸듯 붙여주세요. 공기와 닿지 않도록 꼼꼼하게 랩으로 감싸서 냉장 보관하면 신선하게 보관할 수 있습니다.
안녕하세요. 비장한딱새184입니다.
양배추는 신선도가 빨리 떨어지기 때문에, 가능한 빨리 먹는 것이 좋습니다. 보관 기간은 보관 방법에 따라 다르지만, 일반적으로
냉장 보관 시 2~3일이 좋습니다.
안녕하세요. 견실한테리어77입니다.
소주를 적신 키친아월을 붙여 보관하면 소주의 에탄올 성분이 세균와 미생물의 증식을 어제하고 당 성분이 영양을
공급하여 오래 보관 가능하다고 합니다.
