돼지고기에 빵가루를 입혀 튀기면 돈까스가 되는데, 혹시 소고기는 이런 요리가 없나요??
돈까스를 많이 먹어봤는데 소로 만든 까스는 없는 것 같아요!
안녕하세요. 투명한숲제비211입니다.
소고기를 이용한 유사한 요리로는 "소돈"이 있습니다. 돈까스와 유사한 방식으로 소고기를 옻담에 노른자와 빵가루를 입혀 튀긴 음식입니다. 하지만 돈까스처럼 일반적으로 많이 먹는 음식은 아니며, 돈까스처럼 다양한 종류의 메뉴가 있지는 않습니다.
안녕하세요. IDXD입니다.
돈까스처럼 소고기에 빵가루를 입혀 튀긴 '규카츠'라는 음식이 있습니다! 일본 음식이며 비프카츠 또는 비프 커틀렛이라고도 불립니다. 국내에도 규카츠를 파는 식당이 꽤 있지만 아무래도 소고기라 돈까스 보다는 가격대가 높습니다. 감사합니다~
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