콩나물에 검은 반점이 있으면 먹으면 안되나요?

Question

콩나물국이나 무침을 하려고 다듬다 보면

콩나물 노란 콩 부분에 반점같은게 나있는게

몇개 있는데 지금까지는 그냥 먹었었는데요.

그런 부분은 먹어도 상관이 없을까요 아님 떼내고 먹는게 더 안전할까요?

Answer 1

안녕하세요. 울퉁불퉁우람한침펜치58입니다.

콩나물의 검은 반점은 콩나물이 상하기 시작한 것입니다

띄어내고 먹는것이 좋습니다