생선의 내장도 구워서먹어도되는건가요?
생선손질하는집에서 판매하시는분들이 보통 가정에선 생선을 구울때 내장을빼고 하지만 내장을 포함한채 구워서먹으면 그것도 별미라고 한적이잇습니다. 실제로 생선안에 내장을 포함한채 구워서먹어보신분들의 평은어떤가요?
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2개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 행복한강성가이버입니다.
말씀하신대로 생선내장도 별미에 해당합니다. 특히, 대표적인 생선 내장이 알이나 방어나 쥐치 간은 양도적으로면 아주 귀한 별미라고 합니다.안녕하세요. 바나나물티슈132입니다.반갑습니다.
기생충은 생선 소화기관벽에 살아요.그래서 생선내장은 먹지않는게 건강에 좋아요.생선내장에는 미세플라스틱등 인체에 해로운 이물질등도 있을수 있어요.