안녕하세요. 김철승 과학전문가입니다.
제조일로부터 일반적으로 3일~7일 정도입니다.
하지만 제조 방식 첨가물 보관 환경에 따라 다를 수 있습니다.
유통기한을 1~2일 정도 늘릴 수 있습니다.
밀봉 용기에 담아 냉장고 문 안쪽에 보관하는 것이 좋습니다.
최대 1개월까지 보관 가능합니다.
한 번에 먹을 양
으로 잘라서 밀봉 용기에 담아 냉동실에 보관합니다.
통밀 식빵
일로부터 일반적으로 5~10일 정도입니다. 우유 식빵
보다 유통기한이 길지만 보관 방법에 따라 달라질 수 있습니다.
유통기한을 2~3일 정도 늘릴 수 있습니다. 우유 식빵과
마찬가지로 밀봉 용기에 담아 냉장고 문 안쪽에 보관합니다.
최대 2개월까지 보관 가능합니다.
우유 식빵과 마찬가지로
한 번에 먹을 양으로 잘라서 밀봉 용기에 담아 냉동실에 보관합니다.
식빵은 냉장 또는 냉동 보관 후 해동하면 식감이
변할 수 있습니다.
냉동 보관 후 해동하는 경우 상온에서 30분~1시간 정도
방치하여 천천히 해동하는 것이 좋습니다.
곰팡이가 발생하거나 냄새가 변하면 즉시 섭취를 중단해야
합니다.
다음은 식빵을 맛있게 보관하는 몇 가지 팁입니다.
식빵은
직사광선을 피해 서늘하고 건조한 곳에
보관해야 합니다.
빵 봉지를 밀봉하거나 밀폐 용기에 담아 보관하면 습도를 유지하고
곰팡이 발생을 예방할 수 있습니다.
빵을 냉장 보관하면 유통기한을 늘릴 수
있지만 식감이 변할 수 있습니다.
냉동 보관하면 더 오랫동안 보관할 수 있지만 해동 후 식감이 변할 수 있습니다.
냉동 보관 후 해동하는 경우 상온에서 천천히
해동하면 식감을 유지할 수 있습니다.
답변이 마음에 드셨다면 좋아요와 추천을 부탁드립니다.
