간장 개봉하고 실온보관 했는데 먹어도 되나요?

Question

언제 뜯었는지는 기억 안나고 집 인덕션 아래에 큰 서랍이 있어서 맨 아래 서랍에 두고 쓰는데 먹어도 되나요? 아직까지 먹고 탈 난 적은 없는데 불안해서요

Answer 1

간장은 짜서 잘 안 죽습니다

하지만 질문자님의 입맛은 죽을 수 있으니, 오늘부터라도

냉장고에 명당자리를 내어주세요

간장도 시원한 곳에서 쉬고 싶어 합니다!😅😅😅

Answer 2

간장은 보통 실온에 보관하고 먹었는데요 그런데 오래

되기전에 다 멱어버려서

보관에 신경 쓴적이 없는데

생각해보니 유통기한이 있었던것 같네요 그런데 냉장보관

이란걸 오늘 알았네요

많이 안드신 가정에서는

작은통 간장을 사서 사용해야

될것 같네요

Answer 3

전 항상 실온보관하고 먹어요 지금까지 그렇게 먹어서 문제가 생긴 적은 없구요 근데 냉장보관이 맞는 보관 방법이라고는 하더라구요.. 

Answer 4

올바른 간장 보관 팁입구 닦기: 사용 후 병 입구에 묻은 간장을 깨끗이 닦아내야 뚜껑 주변에 곰팡이가 생기는 것을 방지할 수 있습니다.직사광선 피하기: 부득이하게 실온 보관을 해야 한다면 햇빛이 들지 않는 서늘하고 어두운 곳에 두세요.소분 보관: 큰 용량의 간장은 작은 병에 나누어 담아 공기 산소와의 접촉을 최소화하는 것이 좋습니다.