생활
커피 종류가 얼마나 많나요??
블랙커피..밀크커피.. 카페오레.. 헤이즐넛.. 등등이 있잖아요..
이런것들의 차이는 뭔가요??
제가보기엔 냄세랑 쓴맛 밖에 모르겟던데..
2개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 비장한딱새184입니다.
커피는 에스프레소 아메리노같은 첨가물이 안들어간 블랙커피, 카페라떼, 카라멜마끼아또, 바닐라 라떼 첨가물이 들어간
베리에이션 음료로 나누어집니다.
안녕하세요. 진기한펭귄154입니다.
너무 방대한 양이긴 하지만, 최대한 간단하게 해 보겠습니다.
1. 커피의 제조 방법에 따른 분류부터 시작합니다.
물에 우리는 성격이 강한 침지식, 커피층에 물을 통과시키면서 커피를 추출하는 여과식으로 구분할 수 있습니다.
▶대표적인 여과식 커피추출방법 : 에스프레소, 모카포트, 핸드드립, 워터드립(더치커피)
▶대표적인 침지식 커피추출방법 : 프렌치 프레스, 사이폰, 터키식 커피
2. 이 중 카페에서 가장 많이 판매하고 있는 메뉴는 에스프레소 기반입니다.
우유가 들어간 메뉴와 우유가 안들어간 메뉴로 나눌 수 있는데요.
우유가 들어간 메뉴는 카페라떼, 카푸치노, 카페 모카, 라떼 마끼아또, 카페 콘 판나 등
우유가 안들어간 메뉴는 리스트레토, 에스프레소, 룽고, 도피오, 아메리카노 등