안녕하세요?
지금까지 유통기한만을 보고 유통기한이 지나면 먹지않고 버리는 것이 보통이었는데요.
유통기한이랑 먹을 수 있는 섭취기한이랑 다르다고 들은 것 같아서 문의 드립니다.
섭취기한이 더 길다면 유통기한이 좀 지난 식품이라해도 먹어도 될까요?
안녕하세요. 박연실 영양사입니다.
유통기한은 식품 유통,판매가 가능한 기한으로, 날짜표시가 식품판매업자 등 영업자 중심으로 설정되어 있어요.
반면 소비기한은 보관 방법을 잘 지켰을 때 소비자가 안전하게 섭취할 수 있는 기한을 알려주는 소비자 중심 표시제도입니다.
소비기한 섭취 기한은 기존 유통기한보다 20~50%가량 길어집니다.
안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.
맞습니다 예전에는 유통기한 맘 표기를 해 하지만 요즘에는 소비 기한까지 표기를 해서 유통기한 이 지나도 소비 기한이 지나 하지 않았다면 드셔도 괜찮습니다.
우리나라 사람들이 유통기한을 소비 기한으로 착각을 해서 유통기한이 지나면 식품을 버리는 경우가 많았기 때문입니다
안녕하세요. 김예은 영양·식단전문가입니다.
유통기한은 말그대로 상품을 유통,진열,판매할수있는 기간을 말하고 섭취할수기간은 이 기간보다 더 깁미다.
이런점을 착안해서 소비기한으로 표시하는 제도가 도입되고있습니다
