다이어트 식품인 곤약은 왜 칼로리가 낮느요?

Question

가끔씩 다이어트 광고를 보면 곤약 식품을 파는데 시중에 파는 음식들보다 칼로리가 낮습니다. 곤약은 왜 다른 음식들보다 칼로리가 낮나요 궁금합니다

Answer 1

곤약은 구약나물의 알줄기로 만든것으로

주성분은 글루코만난으로 수분과 식이섬유로 되어있어 소화기관에서 소화되않고 배변 됩니다. 하여 칼로리가 낮습니다.

Answer 2

곤약이 칼로리가 낮은 것은 곤약의 특성입니다.

곤약 자체가 그렇게 생성된 물질 중 하나이므로 다른 음식보다 칼로리가 낮은 이유는

원래부터 칼로리가 낮기 때문입니다.