너무 익은 바나나는 어떻게 활용을 하면 좋을까요?

Question

바나나는 특히 날씨가 더울땐 더 빨리 농익어 버리고 껍질이 새까맣게 변해 버리는데요, 농익어버린 바나나 활용하는법 알려주세요?

Answer 1

너무 익은 바나나는 스무디나 바나나 우유로 갈아 마시면 자연 단맛이 좋아 활용도가 높습니다.

팬케이크 반죽, 머핀, 바나나빵 등에 넣으면 설탕을 줄이고도 풍미가 살아납니다.

껍질 벗겨 냉동 보관해 두면 아이스크림 대용이나 베이킹 재료로 두루 쓸 수 있습니다.

Answer 2

너무 익은 바나나는 까서 먹기에는 무리가 있지만 믹서기, 블렌더를 활용해서 우유와 함께 갈아서 드시면 맛있는 바나나 우유를 만들어서 드실 수 있습니다.

개인적으로 이 방법을 추천드립니다.

Answer 3

너무 익은 바나나는 바나나 케이크, 마들렌, 스무디, 아이스크림, 바디스크럽, 식물 비료 등으로 다양하게 활용할 수 있습니다. 껍질이 까맣게 변해도 당도가 높아져 베이킹에 적합하며, 냉동 보관 후 믹서에 갈면 스무디나 셰이크로도 즐길 수 있습니다. 으깬 바나나에 설탕과 오일을 섞으면 천연 바디스크럽이 되고, 껍질을 물에 담가 화분에 주면 식물 성장에도 도움이 됩니다.

Answer 4

껍질이 까맣게 변해도 알멩이는 그만큼 더 달콤해짐으로 맛은 더 좋을수있습니다.

바로 빠르게 드시거나 껍질에서 분리해 과육만 밀폐용기에 담아 냉동시켜버리시고 생각날떄 꺼내 드시면 셔벗같은 부드러운 천연 아이스크림이 됩니다.

그렇게 드세요.