밖ㅇㅔ서 먹는 떡볶이 특히 엽떡이나 이런건 조리시간도 짧은데 떡에 간이 엄청 잘 배서 오잖아요 근데 집에서 만들땐 오래끓여도 떡에 간이 잘 안배는데 잘배게 하려면 어떻게해야되나요? 사장님들 팁좀알려주세요~~
안녕하세요. 팔팔한딩고73입니다.
고춧가루 1스푼 반, 고추장 1스푼,
설탕 1스푼 반, 양조간장 1스푼, 치킨스톡 2티스푼 넣고 만들어보세요!
시판용이지만 다담이랑 샘표 떡볶이소스로 만들어 먹어도 맛있어요!
안녕하세요. 정중한해파리168입니다.
얆은 떢이나 초랭이 떡을 사용하면 좋습니다. 물에 충분히 불린 다음 조리하면 좋습니다. 떡에 칼집을 내어 양념이 베이게 해도 좋습니다.
