묵은김치를 만들려고 오랫동안 김치를 보관하면
김치 위로 하얀색 곰팡이 같은 것이 생기던데
그게 생기면 김치를 버려야하는 건지 아니면 그걸 걷어내서 계속 보관해야 되는건지
혹시 아시는 분 계신지요?