김치를 오래 보관하면 한번씩 하얀색 가루같은 공팜이가 피어나던데
이런 곰팡이들은 먹을 수 있는 건가요?
아니면 걷어 내고 먹어야 하는건가요?
안녕하세요. 꽃다운홍관조40입니다.
김치냉장고에 보관하면 그런 문제가 없지만
일반 냉장고에 보관시 국물을 잠기게 하면
그나마 곰팡이가 안생깁니다.
냉장고 세균이 많이 번식을 하기에
씻어서 드시는것을 추천합니다
