소금의 종류에 정제염, 천일염, 가공염, 죽염, 꽃소금 등등 다양하게 많더라구요.
천일염과 죽염은 어느정도 알아요. 첨일염은 바닷물을 그대로 증발시켜 얻어내는 소금을 말하며, 소금을 대나무안에 넣어서 고온에 구워서 만드는 것이 죽염으로 알고 있습니다.
그외에,
정제염과 가공염, 꽃소금 등등은 무엇인지 구별해서 알려주시면 감사하겠습니다.
