족발 앞다리와 뒷다리는 왜 가격차이가있나요?

족발 앞다리와 뒷다리 보면 가격 차이가 좀있더라구요. 어떠한 이유때문에 가격차이가 있는건가요? 실제 맛보면 비슷한것 같은데요. 그 차이를 알려주세요.