날계란 여름철 실온보관 괜찮나요??

Question

날계란을 실수로 요즘같은 날씨(여름) 3일동안 실온보관 괜찮을까요?? 직사광선피한곳에 두었고 에어컨은 안틀어서 온도가 높았을거에요

Answer 1

안녕하세요. 김예은 영양전문가입니다.

여름철에는 습도와 온도가 높기때문에 실온보다는 냉장보관을 하는것이 계란 신선도 유지에 좋습니다