보리밥만 먹으면 왜 방귀가 잦을까요?

Question

흰 쌀밥을 먹으면 방귀 낄 일이 별로 없는데요.

보리밥을 먹으면 방귀가 굉장히 잦아집니다.

왜 이런 현상이 발생하나요?

보리밥이 건강에 좋다고 하더니

방귀는 왜 나와요??

Answer 1

안녕하세요. 김재훈 과학전문가입니다.

보리밥은 쌀밥보다 섬유질 함량이 높습니다. 섬유질은 장내에서 발효되어 가스가 발생합니다. 따라서 보리밥을 먹으면 방귀가 많이 나올 수 있습니다.

Answer 2

보리밥을 먹는 것이 방귀를 유발하는 주된 이유는 보리에 함유된 식이섬유와 영양소들이 소화 과정에서 발생시키는 현상과 관련이 있을 수 있습니다.

1. 식이섬유 함유: 보리는 다른 곡물보다 비교적 높은 식이섬유 함유량을 가지고 있습니다. 식이섬유는 소화 과정에서 완전히 분해되지 않고 대장으로 넘어가게 되는데, 이때 대장 내에서 미생물들이 식이섬유를 분해하면서 가스를 생성할 수 있습니다. 이러한 가스는 방귀의 원인이 될 수 있습니다.

2. 가수분해 작용: 보리에는 가수분해 작용을 통해 발효되는 성분들이 포함되어 있을 수 있습니다. 이러한 발효 과정에서도 가스가 생성되어 방귀를 유발할 수 있습니다.

3. 영양소의 변화: 보리에는 다른 곡물보다 높은 단백질 함유량을 가지고 있을 수 있습니다. 대량의 단백질을 소화하는 과정에서도 소화기관 내에서 가스가 생성될 수 있습니다.

이와 같은 이유로 보리밥을 먹을 때 방귀가 잦아질 수 있습니다. 그러나 개인의 소화 체계나 식습관에 따라 다를 수 있으므로 식이 반응이 개인마다 차이가 있을 수 있다는 점을 염두에 두어야 합니다. 만약 방귀가 지속적으로 불편하거나 곤란하다고 느껴진다면 의사나 영양 전문가와 상담하여 적절한 대처 방법을 찾는 것이 좋습니다.

Answer 3

안녕하세요. 설효훈 과학전문가입니다. 보리밥을 먹으면 방귀가 잦은 이유는 보리에 식이 섬유가 많아서 입니다. 보리에 있는 식이 섬유는 소장에서 흡수 되지 않고 대부분 대장까지 가는데요. 식이섬유가 대장으로 가면 대장에 있는 미생물들에 의해서 식이 섬유가 빠르게 발효되고 그 발효되는 과정에서 가스가 많이 발생되면서 방귀가 잦아지는 것입니다.