회는 초장없으면 맛이 다똑같지않나요?

Question

회먹을때 저는 초장맛으로 먹는데 초장없이 생으로먹으면 회마다 맛구별이되나요?저는 식감 말고는 맛은 다똑같던데 저만이런가요?

반듯한거위174 · Accepted Answer

회는 어종에 따라, 신선도에 따라, 손질에 따라 망 차이가 제법나더라구요~ 어떤분들은 와사비장에 찍어 먹기도하고,

어턴 분은 된장을 선호하기도 하구요! 대다수 초장에 찍어드시는편이죠!

회는 싱싱할때 최고임다~~

anonymous · Answer

회는 부위마다 맛이 정말 다른듯해요. 식감도 다르구요. 정말 좋아한다면 초장맛이 아니고 간장에 와사비 맛으로 먹는 사람들이 많죠!

주부9단, 멋진손자손녀의할머니 · Answer

회는 먹는 사람마다 다르죠 초장 간장와사비 된장에다 먹으면 맛이 다르죠~~된장으로 찍어서 먹어도 맛이 색다르죠~~~~~~~

울통불퉁침팬치 · Answer

회를 좋아하는 사람은 간장을 많이 찍어 먹습니다. 부위별로 다 다르다고 하는데 회 초보는 회는 거기서 거기라 실은 초장맛에 먹기도 합니다

신랄한메추라기10 · Answer

회를 먹을때는 각자 개인별로 그 취향이 다르지요, 그러나 보통 간장에 와사비 추가, 된장을 사용하여 회의 맛과 식감을 조절 가능한 수위지요.

갈비둘기 · Answer

회를 초장맛 + 쫄깃한 식감으로 드시는 분들도 많기에 작성자님만 그러신 건 아닙니다.

다만 생선 마다마다의 향과 식감, 맛이 다른 건 맞습니다.

다양하게 즐겨보고 싶으시다면 간장 조금에 와사비를 조금 얹어서 드셔보시는 방법과 일반 소금을 조금만 찍어 드시는 방법으로도 회를 즐겨보시면 좋을 것 같습니다.

압도적으로용기를내는비둘기 · Answer

안녕하세요 압도적으로 용기를 내는 비둘기 입니다 질문 주신 내용을 보면 회는 초장 없으면 맛이 다 똑같지 않나요? 라고 말씀해 주셨는데 똑같지 않습니다 저는 초장보단 생으로 먹는 편인데 맛이 비슷한 회들도 있지만 확연히 맛이 다른 회도 있습니다 예를들어 광어회와 연어회는 맛이 비슷하지 않습니다 이상으로 질문에 대한 답변을 마치도록 하겠습니다

내가 좋아하는 라면은 너구리 · Answer

내가 좋아하는 라면은 너구리입니다.회를 좋아하시는분들은 초장보다는 간장을찍어드시고 생으로 고유의맛을 느끼죠.회좋아하는분들은  생선마다 회맛을알구요.저도 초장찍어먹어도 별차이를 거의 못느낍니다.

창백한원숭이162 · Answer

저랑 비슷하시네요 저도 회를 별로 좋아하지 않아서 그냥 초장맛으로 먹는데 회 좋아하는 사람들 말로는 생선 종류에따라 또 부위별로 맛이 다 다르다고 하더라구요.

에펠탑선장 · Answer

회도 종류마다 특유의 감칠맛이나 고소한맛이 다르기 때문에 회를 정말 좋아하는 사람들은 초장없이 간장을 찍어서 드시기도 합니다.

대견한오솔개199 · Answer

님은 평소 회를 많이 드시지 않아서 그럴겁니다자주 회를 드시다보면여러 생선들 또 부위별로 식감차이를 확실히 느낄수가 있게됩니다특정한 때나 특정한 회를 찾는 분들도 엄청 많거든요

생활꿀팁

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회는 초장없으면 맛이 다똑같지않나요?