나트륨이 물과 만나면 불이 붙는이유

안녕하세요 전문가님들! 기름에 담궈서 보관하는 나트륨이 왜 물과 만나면 화학반응이 일어나는지 궁금해서 답변을 남깁니다! 화학반응 기호식도 있으면 더 좋을거같습니다!! 감사합니다~!