고구마에 심이 생기는 이유는 무엇인가요?

Question

어제 농막에서 고구마를 캐서 삶아 보았는데 심이 너무 많이 들어차 있습니다.

사실은 이 밭에서 수확한 고구마는 매년 그랬던것 같은데 훍에 문제가 있는건가요?

아니면 다른 이유가 있는 건가요?

Answer 1

안녕하세요. 정준민 영양전문가입니다.

고구마의 심이 많이 들어차 잇는 것은 여러가지 이유가 있어요

토양의 영양불균형, 물빠짐 문제 등이 포함되죠

특히 과도한 비료 사용이나 물부족이 가장큰 원인 중 하나랍니다.