소고기 장조림을 냉장고에 얼마동안 보관해두고 먹을 수 있을까요? 저희 집은 장조림을 다 먹어 본적이 없습니다. 대부분 냉장고에 두고 먹다가 시간이 지나 버립니다.
안녕하세요. 느긋한꾀꼬리288입니다.
네 아주 빨리 드시지 못하면 냉동에 넣어 두었다가 드셔요 저희는 그렇게 하는데 크게 맛이 틀리지는 않아 잘먹고 있어요
안녕하세요. 홍시가홍홍홍입니다.
고기가 들어간 음식의 경우, 빨리 드시지 않으시면 금방 쉬어버립니다.
드시다가 음식이 상하기 전에, 장조림을 냄비에 다시 한번 끓인 후 식혀서 냉장고에 보관하시면
조금 더 길게 드실 수 있습니다.
드시다가 끓여서 보관, 드시다가 끓여서 보관을 1-2번 반복하셔도 됩니다.
다만, 다시 끓여도 상할 수 있으니, 상하기 전에 빨리 드시는게 좋습니다.
