건강관리
끓인 음식 냉장고 보관 가능 기간은
음식점에서 사온 밀봉된 소고기국을 냉장고에 보관할 시 최대 얼마나 오래 동안 보관할 수 있나요? 일주일이 지나서 먹는데 웬지 상한 것 같아서요.
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3개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.
음식 조리 상태나 먹었느냐 안먹었느냐 냉장고 온도 등에 따라 다르겠지만 대부분 5일 정도가
최대 인것 같습니다.
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.
끓인 음식을 냉장 보관하는 기간은 종류와 조리 방법에 따라 다르지만 일반적으로 3~4일 정도이며 음식물 안전을 위해 가능한 빨리 먹는 것이 좋습니다.
안녕하세요. 박연실 영양사입니다.
끓인 음식을 냉장고에 보관할 때는 음식의 종류와 조리 방법에 따라 다르지만 일반적으로 3~4일 정도의 보관이 안전합니다. 그러나 규칙에는 예외가 있으며, 신선도와 보관 조건에 따라 기간이 달라질 수 있습니다. 냉장 보관 시 음식을 빨리 식혀서 보관하고, 깨끗한 용기에 넣어야 합니다.