떡을 실온에 얼마나 보관해도 될까요?

Question

어제 저녁에 떡을 사서 조금 먹고 실온에 두었어요. 떡은 덜어서 먹었고요. 실온에 조금 보관했는데 먹어도 될까요? 그리고 내일까지 먹을 수 있을까요?ㄱ타 고

Answer 1

떡은 종류에 따라 보관 기간에 차이가 많이 납니다.

같은 떡집에서 같은 시간에 만든 떡도 집에와서 보면 맛이 좋은것이 있는게 있는 반면 어떤 떡은 살착 시큼한 맛이 나는 경우가 종종 있습니다.

팥이나 콩고물이 묻어 있는 떡은 빨리 변하게 되는 경향이 있습니다.

이런 떡만 아니라면 요즘 날씨에서는 실온에서 하루정도는 문제가 생기지 않을것 같습니다.

Answer 2

요즘같이 더워지는 애매한 날씨에는 떡이쉬어서, 안좋을 수 있어요. 냉장 보관하시고 다시 쪄서 먹거나 댑혀 드시는 방법으로 해야 합니다

Answer 3

떡은 쉽게 상하는 음식입니다.

떡의 종류마다 다르긴 한데요,

오늘은 먹을 수 있지만 내일은 알 수 없으니까 먹기전에 냄새를 한번 맡아보고 드시면 될 것 같아요,

지금이라도 냉장보관하세요.