치킨집에서 튀김하기위해서 기름을 조리기에 붓고서 대략 몇 마리 정도 튀기고 교체하나요? 원래 튀김맛 유지하려면 어느정도 사용하고 버려야하나요?
안녕하세요. 할수있다는자신감을가져보자입니다.
몇마리만 튀긴다고 하는 브랜드말고 7ㅡ80마리정도 튀기는게 적당하다고 하는데 보통은 100마리안쪽으로 튀기는걸로 들었습니다
안녕하세요. 톰아저씨크루즈여행입니다.
60치0이 하루에 60마리만 튀긴다고 광고하는거 보면 기름 한번 채우면 60마리가 비교적 깨끗하게 튀길수 있는 맥스 라는 뜻 아닐까요?
안녕하세요. 착한남자입니다.치칸집에서 사용하는 기름의 양은 가게마다 다를 수 있습니다. 일반적으로 치칸집에서는 한 번에 얇게 치킨을 튀기기 때문에, 적은 양의 기름을 사용하는 것이 일반적입니다. 대체로 4~5L정도의 기름을 사용하는 것으로 알려져 있습니다. 그러나 이 역시 치킨의 크기, 튀기는 방법, 기름의 종류 등에 따라 다를 수 있으므로, 정확한 양은 가게마다 조금씩 차이가 있을 것입니다.
