안녕하세요. 장채윤 영양사입니다.
콜레스테롤 수치는
총콜레스테롤, ldl콜레스테롤(높으면 몸에 좋지 않은 수치), hdl콜레스테롤(좋은 콜레스테롤) 로 나뉘는데
앞의 두가지 콜레스테롤 수치는
과량의 당질섭취, 포화지방의 섭취로 늘어날 수 있습니다.
지중해 식단을 제일 추천드리며
고기섭취와 밥, 간식 섭취를 점차 줄이시면서
생선 해산물 계란 두부 등을 좀 더 챙겨주세요
또 유기농엑스트라버진 올리브유를 생으로 자주 섭취하시는 걸 권장드립니다.
(올리브유가 운동 이외에 식사로 hdl콜레스테롤 수치를 높여준다는 연구결과가 있습니다:) )
