유통기한 지난 참치는 먹어도 될까요?
집에 창고 정리하다가 예전에 명절 때 받은 참치캔을 발견했습니다.
유통기한을 보니깐 1년이상 지난거 같은데 먹어도 안전할까요? 어차피 밀봉이라 상관없을것도 같고,
미국에 좀비영화보니깐 주인공들이 이런거 잘먹더라구요.
안녕하세요. Rowan20입니다.
보통 유통기한이 지나면 버려야 한다고 생각 하는 사람이 많지만, 사실 섭취 가능한 소비 기한과는 조금 다릅니다.
소비기한의 70% 정도를 유통기한으로 정하기 때문에, 유통기한이 7개월 이라면 먹어도 되는 기간은 10개월 정도 입니다.
참치캔의 경우 최대 10년까지도 먹을 수 있기 때문에 먹어도 안전 합니다.
뚜껑을 따지 않은 제품을 뜯지 않은 완전 밀봉 상태여야 합니다.
혹시라도 개봉 하였는데 냄새가 많이 난다면 먹지 않고 버리시는 것이 좋을 것 같습니다.
감사합니다.
안녕하세요.
통조림 종류의 유통기한은 보통 5년에서 7년이고,
양념이 된 참치캔의 경우 3년에서 5년이라고 하지만
사실상 그보다 더 오래 보관이 가능하다고 합니다.
하지만 캔 외부에 손상을 입어 산소가 들어가게되면 캔 내부의 기름이 산폐가 되어
여러가지 균이 번식하게 되고 이런 균은 사람의 목숨에도 영향을 줄 만큼 독성이 강한 것으로
통조림 외부에 상처가 있다거나 통조림 자체가 부풀어 있을 경우에는 섭취를 하지 말아야합니다.
참고로 질문주신 분은 좀비영화의 주인공이 아니시자나요 ^^
안녕하세요. 김통열입니다.
개봉안하셧더라도
절대 드시지마세요
진짜 몸에 안좋습니다 한달만
지나도 안좋은거 일년지난거면..
어후 생각도하기싫네요
안녕하세요. 산토리니입니다.
참치에 유통기한은 5~7년정도 입니다.
하지만 10년정도 까지는 먹어도 괜찮다고 합니다.
그래도 음식은 항상 조심해야겠죠?
이상입니다.
안녕하세요. 꽃다운친칠라287입니다.
참치캔은 미개봉 기준으로
최대 10년까지 먹을 수 있다고 합니다.
그 이유는 멸균처리 후 밀봉을 함으로 미생물이 번식할 수없는 환경을 만들어 줌으로써 방부제없이 오랜기간 보존이 가능합니다. 햇반 또한 이러한 원리로 포장한답니다. 좋은 사람들과 즐거운 식사되시길 바랍니다.
안녕하세요. 씩씩한독소리25입니다.
유통기한이 표기된 식품이라면 폐기처분하시는게 좋을거 같아요ㅠㅠ
밀봉이 되어있기는 하지만 안에서 어떻게 발효됐는지 변질됐는지 알 수 없어 먹고 탈 날수도 있어요.
그냥 버리시는게 좋을거같습니다.
안녕하세요. 개운한표범158입니다.
밀봉된 상태라면 드셔도 상관없습니다! 다만 밀봉되었더라도 혹여나 보기에 색이 변했다거나 맛이 이상하다면 당연하게도 버리시는게 옳습니다
안녕하세요.
냄새 확인 후 먹어 보고 아니다 싶으면
바로 폐기 하시는게 좋을 듯 한데
굳이 우리가 먹을게 없는게 아니기 때문에
바로 폐기 하는 걸 추천합니다~
감사합니다.
통조림이 몇일이나 1-2 주 정도 지난 것은 대부분 괜찮습니다.
하지만 1년이 지났다면 버려야 합니다.
통조림속 음식이 오래되어 보틀리스 균 같은 것이 발생해서 식중독에 걸리면 사망하는 경우도 있습니다.
뜯어서 내용물은 음식물 쓰레기에 버리고, 캔은 분리수거 하세요.
안녕하세요. 천지연 육아·아동/인문·예술전문가입니다. 참치캔의 유통기한은 일반참치캔은 7년, 양념된 참치캔은 5년 이라고 합니다 참치는 공기가 없는 상태에서 고온멸균 처리하기 때문에 방부제를 첨가 하지 않고 오랫동안 보관할 수 있다고 합니다 캔을 개봉하지 않은 참치캔은 실온보관 하시고 단 개봉 후에는 공기와 접촉 하기 때문에 쉽게 부패할 수 있으니 빨리 드셔야 합니다 그리고 먹다 남은 참치는 캔에 그냥 두지 말고 통에서 덜어 용기에 담아 냉장보관 하세요
참치 캔 유통기한 날짜가 5~7년이 지났다면 폐기하세요
