라면이 꼬불꼬불한 이유는 무엇?
라면은 다른 면이나 국수처럼 일직선으로 되어있지않고 유독 꼬불꼬불한데 그게 특별한 이유가 있는건가요? 왜 라면만 그렇게 된건가요?
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3개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 조용한문어80입니다.
라면은 기름에 튀겨 만드는 유탕면이기 때문에 제조할 때 국수처럼 일자면이면 서로 들러붙어 떡처럼 된다고 해요.
면 모양이 꼬불꼬불해야지 기름이 면 사이에 잘 들어가 골고루 잘튀겨준다고 합니다.
안녕하세요. 숭늉한사발입니다.
라면이 꼬불꼬불한 이유는 일정량을 포장할 때 양을 더 많이 담기 위해서죠. 포장 ㅡ기를 줄이는 거구요.
또 일직선일때보다 부서지는게 덜합니다.
