묵은쌀로 밥 맛있게 짓는 방법에는 어떤게 있을까요?

Question

묵은쌀이다 보니 퀘퀘한 냄새가 나는듯 하기도 하고 밥을 지으면 찰기가

많이 떨어져서 푸석거리는것 같기도 합니다.

어느정도 감안합니다만 윤기있고 찰기있는 맛있는 밥 지을수 잇는 방법 알려주세요

Answer 1

안녕하세요. 뜨는여자입니다. 밥을 지으실 때 다시마를 한장 넣어서 지으시면 윤기나고 맛있는 밥을 드실 수 있어요. 꼭 해 보세요. 도움이 되실 거에요

Answer 2

안녕하세요. 뽀얀굴뚝새243입니다.

저희도 지인이 40kg 묵은쌀을 주셨는데,

물에 불렸다가 찹쌀을 섞어서 밥해 먹으니 좀 낫더라구요.

나머지 중 일부는 튀밥, 누룽지도 하고 봄에 얼려놓은 쑥을

가지고 쑥떡도 해서 냉동실에 보관해놓고 두고두고 먹고

있습니다.

Answer 3

안녕하세요. 모던한말121입니다.

묵은쌀과 찹쌀을 5대1비율로 섞어 밥을짓거나

식용유 1스푼정도 섞어서 지으면 윤기있는 밥을 지을 수 았어요

Answer 4

안녕하세요. 김태은 육아·아동전문가입니다.

묵은 쌀로 비교적 밥을 잘 짓는 방법이 궁금하시군요

제 경험으로는 충분히 불리시고 찹쌀을 조금 섞으셔서 밥을 하시면 좋지 싶어요

조금 더 찰기가 날 거예요

그리고 아니시면 보통 묵은쌀 불려가셔서 떡을 뽑으시기도 하시던데 떡집에 문의하심도요

Answer 5

안녕하세요. 근사한멋돼지263입니다.

콩나물이나 타 야채와 섞어서 야채밥으로 하시면 좋으실듯합니다

감사합니다

새해 복 많이 받으세요^^;