떡볶이와 공종떡볶이의 차이는 무엇인거요?
우리가 아는 빨간 떡볶이 말고도 공종떡볶이라는 음식이 있는데 이 공종떡볶이는 그냥 떡볶이와 차이가 무엇인거요? 떡 색깔 차이와 들어가는 재료 차이인가요? 궁금해요!
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2개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 재빠른반딧불251입니다
일반 떡복이와 궁중떡볶이의 차이는 만드는 재료나 레시피의 차이가
남다르다는 차이가 돋보여요
일반 떡볶이는 매콤한 소스라는 하나의 소스가 잇으나
궁중떡볶이는 사람 입맛에 맟추면서 소스맛도 여러개가 있으니까요
일반 떡볶이는 재료가 떡,어묵,고추장소스 등 단순하고 대중화인게 특징이나
궁중떡볶이는 재료와 조리법의 레시피, 재료의 혼합비율, 맛이나 재료의 궁합, 차별적 입맛의 다양화로
차별적인게 강점이자 특징이다 봐요
안녕하세요. 엉뚱한코뿔소123입니다. 공종떡볶이..?? 아마 궁중떡볶이를 말하시는 것 같네요 궁중떡볶이는 일반 떡볶이와 달리 간장을 베이스로 한 양념을 쓰는 것이 특징입니다. 실제로 조선시대 수라상에 올랐다고 하죠
