순대 만들때 들어가는 재료및 성분 질문

Question

순대는 뭘로 만드나요?

순대 1인분 성분 알려주세요

순대 종종 먹을때 있는데 몸에 안좋은것같고 인스턴트느낌이라서요. 당면을 돼지내장껍질로 두른것 맞나요?

순대도 인스턴트음식인지 궁금합니다

Answer 1

순대의 껍질은 돼지 창자고요

창자안에 속재료인 당면, 피와 내장이 들어가는데 요즘엔 피없는 순대도 파는데 부드럽고 고소하다고 하네요

Answer 2

순대는 인스터트 식품보다는

즉석식품 밀키트식품으로 알면 좋을것 같습니다

주재료가 선지 당면 부추

양파 당근 이렇게 넣기도 하구요 찹쌀밥을 넣기도합니다

그래서 찌는겁니다 그렇기때문에 즉석식품입니다 이걸 얼려서 파는것은 밀키트로 팔죠

Answer 3

안녕하세요.

순대는 돼지 창자에 돼지고기, 선지, 당면, 채소, 양념 등을 넣어 만든 음식으로서,

1인분 기준 약 300kcal 전후입니다.

단백질과 철분 함유가 있으며, 인스턴트보다는 가공 조리 식품에 가깝습니다.

당분은 돼지 창자가 겉을 감싸는 용기 역할을 합니다.