순대는 뭘로 만들어 지는건가요?

순대를 좋아하는데요, 순대는 뭘로 만들어지는건가요? 안에 당면이 들어간다는건 알겠는데, 나머진 모르겠어서요. 순대가 우리 몸에 나쁜 음식은 아니죠?