염산은 강력한 산 중에 하나여서 오남요의 대상이 되면 굉장히 위험한 물질이라고 하던데, 염산의 주요 용도는 원래 무엇인가요?
염산은 통상 어디에 사용되는 건가요?
안녕하세요. 듬직한나비165입니다.
식용 염산으로 콩을 산분해 하여 간장을 만드는데 쓰입니다. 산분해 후에 식용 염기 물질로 중성화 시킵니다.
