벌꿀이 아기들한테 안좋다고 하는 이유가 뭘까요?
안녕하세요
벌꿀은 아기들한테 먹이면 안좋다고 하던데요.
달콤하기만한 벌꿀은 왜 아기들한테 좋지 못한지 궁금합니다.
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3개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 박연실 영양사입니다.
영아 보툴리누스증의 원인 중 하나가 벌꿀인데요. 벌꿀은 꿀벌들이 꽃꿀, 수액 등을 채집해 벌집에 저장한 것이기 때문에 보툴리누스균에 오염돼 있을 가능성이 높습니다.면역기능이 약한 영아에게 보툴리누스균의 포자가 소화 기능이 발달하지 않은 영아의 장내에 살아남아 발아·증식하고 신경독소를 생성하게 되는 것입니다.
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벌꿀에는 클로스트리디움 보툴리누스라는 세균의 포자가 포함되어 있습니다. 이 세균은 아기의 장에서 독소를 생성하여 중독을 일으킬 수 있습니다.
아기의 장내 환경은 아직 완전히 발달되지 않아서 이 세균을 무해하게 만드는 박테리아가 부족합니다. 따라서 아기가 벌꿀을 섭취하면 이 세균이 독소를 생성하여 보툴리누스 중독이 발생할 수 있습니다.
만족스러운 답변이었나요?간단한 별점을 통해 의견을 알려주세요.안녕하세요. 강우향 영양사입니다.
아무리 좋은 꿀이라도 돌전 아기들에겐 안 주는것이 좋습니다 ㆍ꿀에는 휴먼기의 유아 보틀리누스균이 들어 있을수 있어서 중독을 일으키므로 주지 말라는 것입니다
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