양주는 오래된 것일 수록 가격이 비싼 이유가 뭔가요?

Question

보통 음식은 오래될 수록 가격이 싸지고 유통기한도 짧아지기에 가치가 없어지잖아요.

그런데 특이하게 왜 양주는 오래된 것일 수록 가격이 비싸지나요?

실제로는 몸에는 좋지못한데 이게 전통적인 것처럼 받아들여져서 아직까지 가격이 비싼것처럼 느껴지는 거 아닐까요?? 어떻게 미생물이 다 살고 있는 것일텐데 오래된 것이 더 비쌀수가 있는지 알고 싶습니다..

Answer 1

양주는 희소성이 가치에 큰 영향을 미칩니다. 한정된 양만 생산된 양주나 시간이 지남에 따라 시장에서 거의 찻아볼 수 없는 오래된 양주는 그 희소성 덕분에 가격이 크게 오릅니다. 그래서 오래된 것일수록 수량이 한정되어 가격이 비싼겁니다. 양주는 브랜드 가치가 높기 때문에 그 브랜드가 오랜 시간 동안 쌓아온 명성 덕분에 가격이 상승합니다. 오래된 양주는 더 높은 품질의 재료와 긴 숙성 시간을 거치기 때문에 브랜드 명성은 시장에서 가치를 더욱 높여줍니다. 양주의 역사적 의미도 가격에 영향을 주는데 특정 시기에 생산된 양주가 역사적으로 중요한 사건과 관련이 있다면 그 가치가 높아져 가격은 자연스럽게 비싸게 책정됩니다.

Answer 2

안녕하세요

양주는 발효 후 증류 과정을 거친 술입니다. 따라서, 시간이 지나도 부패가 거의 없다고 보시면 됩니다.

보통 오크통에서 오랜 기간 동안 숙성이 되는데, 탄닌, 바닐리 향 등 더 더해지게 돼요. 맛과 향의 복합성이 향상됩니다.

따라서, 생산량도 적고, 보관 비용도 높아서 비쌀 수 밖에 없어요.

Answer 3

오래된 양주는 숙성 과정에서 풍미가 깊어지고, 오랜 시간 동안 증발로 인해 양이 줄어들고 보관에 드는 시간과 비용도 많이 들기 때문에 가격이 높아지기 때문이라고 합니다.

Answer 4

양주는 숙성 기간이 길수뢰 맛과 향이 깊어지기 때문에 가치가 올라갑니다.

오래된 양주는 오크통에서 숙성되며 불순물은 줄고 풍미는 복합적으로 발전해 희소성과 품질이 높아집니다.

병입 후에는 더 이상 숙성되지 않아 미생물 걱정은 없고 이는 음식과는 다른 발효주가 아닌 증류주의 특성 때문입니다.

Answer 5

양주는 병입 전 '오크통 숙성' 동안 풍미가 깊어지며 희소성이 높아져 가치가 상승합니다. 병입 후엔 더 이상 숙성이 진행되지 않으므로 미생물 증식과는 무관하고 보관 상태가 좋다면 안전합니다. 오래된 양주는 수량이 적고 맛이 독특해 수집가와 애호가 사이에서 높은 가격에 거래됩니다.