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울통불퉁침팬치
울통불퉁침팬치
23.12.16

열대 과일은 냉장 보관을 하지 않는 이유가 있나

우리나라에서 나오는 과일들은 냉장 보관을 해야 하는것이 많이 있는데

열대과일의 경우 냉장보관을 하지 말라고 하는데 이유가 있나요

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3개의 답변이 있어요!
  • 탈퇴한 사용자
    탈퇴한 사용자
    23.12.16

    안녕하세요. 재밌는불독226입니다.

    일부 열대 과일은 냉장하면 품질이 저하될 수 있어서, 냉장 저장을 권장하지 않는 경우가 있습니다.

    열대 과일 중에서는 특히 냉장에 민감한 과일들이 있습니다.

  • 안녕하세요. 행복한강성가이버입니다.

    다음을 참고하시기 바랍니다.

    열대과일은 상온에서 보관하는 것이 좋고, 사과․ 배와 같은 온대성 과일은 냉장보관 하는 것이 좋습니다. 열대과일은 시원하게 즐기고 싶은 경우에는 먹기 전 30분~1시간 정도 냉장고에 보관하면 맛있게 먹을 수 있습니다. 씻지 말고 물기 없는 상태로 냉장고에 넣어 두어야 합니다.

    출처 : 네이버 블로그

    https://m.blog.naver.com/kfdazzang/60137757823

  • 안녕하세요. 활달한집게벌레295입니다.열대과일은추의에 약하기 때문에 냉장 보과하면 냉해를 입어서 마치뜨거운 물에 데쳐놓은듯 숨이 죽어 검게 보입니다.