커피에 대한 개인적인 취향과 경험이 어떻게 형성되었으며, 그 과정에서 어떤 커피를 좋아하게 되었는지 궁금합니다.

Question

커피에 대한 개인적인 취향과 경험이 어떻게 형성되었으며, 그 과정에서 어떤 커피를 좋아하게 되었는지 궁긍합니다. 산미 그것은 무엇이며 산미 아닌 다른말도있다하던데 어떤용어인지요

Answer 1

커피에 대한 개인적인 취향은 주로 다양한 원두와 로스팅 방식, 커피 추출 방법을 경험하면서 형성됩니다. 산미는 커피에서 느껴지는 신맛을 의미하며, 산미 외에 "바디감"(커피의 질감)과 "후미"(마신 후 입에 남는 맛) 같은 용어도 자주 사용됩니다. 사람마다 산미를 선호하거나 바디감이 풍부한 커피를 좋아하는 등 취향은 다르게 발전할 수 있습니다.