맛있는 육개장의 유래와 효능이 무엇인가요?

Question

안녕하세요, 육개장의 유래와 맛있는 육개장 레시피가 궁금합니다!

그리고 육개장의 효능도 알려주시면 감사하겠습니다!

오늘도 좋은 하루 보내세요^^

감사합니다!

Answer 1

안녕하세요. 정준민 영양전문가입니다.

육개장은 소고기와 고추가루로 매운 맛을 강조한 전통 국물 요리입니다.

조선시대 군사식단에서 유래 했다는 설이 타당하더라고요

효능은로는 면역력 강화와 피로 회복제로 쓰여져요