김치 잘먹으면 혈압이 올라갈까요??

Question

우리나라 전통 음식인 김치나 국물 요리 먹으면 혈압이 올라 간다잖아요 김치를 최소한으로 먹어야 할까요 저염 김치 레시피가 따로 있나요

Answer 1

안녕하세요. 정준민 영양전문가입니다.

네 충분히 가능합니다.

김치는 어쩔수 없이 고 염도 고나트륨 식품이랍니다.

저염 김치는... 맛소금 같은 감칠맛 이용한 소금이 좋아요