생선 가시를 바라는 특별한 노하우 같은 것이 있나요?

Question

생선 가시를 바라는 특별한 노하우 같은 것이 있나요? 어릴때 생선가시가 목에 걸린 이유로 생선을 멀리하게 되던데요

가시가 적거나 가시를 잘바르는법 등 노하우 있으면 공유부탁드려요.

Answer 1

안녕하세요. 강력한물범179입니다.

요즘에는 가시가 제거되서 파는생선이 많아요

가시손질생선 치시면 나와요

생선마다 가시바르는법이 달라서 설명을 드리기가^^;;

가시발린생선 추천드려요

Answer 2

안녕하세요. 활달한거북이38입니다.

지느러미는 손질 과정에서 대부분 제거하지만, 몸속 지느러미와 연결된 가시는 아직 몸에 박혀있는 상태입니다.

따라서 등, 배, 가슴 등 지느러미가 있던 곳에는 무조건 가시가 있습니다.

어떤 생선이든 등지느러미, 배지느러미 할 것 없이 지느러미가 있던 자리에는 항상 몸통에 가시가 박혀 있으니
이 부분을 먼저 제거해 주면 좋습니다.

생선 뼈를 옆에서 보면 단순히 십자(+)로 생겼다고 생각하기 쉬운데,사실 마디마다 수직으로 연결된 뼈도 있습니다.

척추가 있던 곳을 기준으로 등살과 뱃살 사이에 있는 가시를 찾아 제거해주면 편합니다.

참고하셔요~~